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On adore la compote de pommes... ça tombe bien c'est la saison! 

Hier, j'ai fait un gâteau à la compote de pommes pour changer un peu de la classique compote en dessert! Drôlement bon!

Les ingrédients : 320 gr. de compote de pommes (pour ma part, elle était "faite maison") - 200 gr. de farine - 1 demi sachet de levure chimique - 1 yahourt nature (125 gr.) - 3 oeufs - 100 gr. de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cuill. à soupe de vanille liquide - 100 gr. de beurre mou.

Mélanger beurre et sucre en poudre puis intégrez les oeufs, la farine, le sucre vanillé et la levure. Ajoutez la compote et bien mélanger.

Placer ce mélange dans un moule beurré et enfournez 40 minutes (four préchauffé à 200C°).

Laissez refroidir avant de le démouler! 

Ici il n'a pas vécu 24 heures!!