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Comme une envie de cookies pour accompagner mon café!! En plus c'est bon marché! oui oui je fais des rimes!!

Alors pour les ingrédients : 300 gr de farine - 180 gr de sucre en poudre - 60 gr de pépites de chocolat - 170 gr de beurre salé ramolli - 1 oeuf - 1 c. à soupe de cacao en poudre.

Coupez le beurre en dés dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez. Incorporez l'oeuf sans cesser de mélanger. Versez la farine dans un autre saladier, ajoutez les pépites de chocolat et le cacao en poudre, bien mélanger. Incorporez ce mélange au 1er saladier.

Formez un rouleau de pâte de 7 cm de diamètre, enveloppez dans du film alimentaire et hop 2 heures au frigo.

Préchauffez le four (th. 180°C), beurrez-farinez une plaque de four. Découpez la pâte en rondelles (1/2 cm d'épaisseur) et les mettre au four 10 minutes environ. Pratique ça va vite!! Un super goûter!