Les essais de Cé

15 avril 2019

Mousse à la mangue

Avant d'attaquer la "cure de chocolat de Pâques"...une petite mousse à la mangue, ça vous dit?!  Alors, il faut : 2 petites mangues - des cigarettes russes - 15 cl de crème fleurette - 4 verrines  Epluchez et coupez les mangues en petits cubes. Mixez la moitié des mangues avec 8 cigarettes russes. Fouettez la crème en chantilly, mélangez la crème fouettée avec la crème de mangue (gardez un peu de chantilly!) Placez les cubes de mangues dans le fond des verrines, disposez ensuite la crème de mangue et le reste de... [Lire la suite]
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03 avril 2019

Banana Bread

On adore les bananes ici et on aime encore plus quand on fait un dessert avec! J'ai donc testé le banana bread! Vous allez voir c'est tout facile! Pour 6 pers. il faut : 200 gr de farine - 1/2 cuil. de levure chimique - 115 gr de sucre roux - 75 gr de beurre ramolli - 2 oeufs battus - 2 bananes (mûres) - 1/2 cuil. de vanille en poudre - 38 gr de noix écrasées + 1 peu pour la déco. Préchauffez le four à 200 °C . Ecrasez les bananes et réservez.  Dans une jatte mélangez le beurre et le sucre, y ajouter les oeufs puis la farine... [Lire la suite]
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30 mars 2019

Une histoire de coulis et de tarte!

Il me restait des fruits rouges surgelés, j'ai donc opté pour le coulis de fruits rouges. 500 gr de fruits rouges - 350 gr de sucre le tout dans une casserole sur feu doux 10 minutes et hop l'affaire est réglée! Dans un yahourt nature ou même sur une tartine c'est un régal! Et ce soir pour fêter ça (ben ouais tout se fête ici!), c'est tarte aux pommes sur un lit de coulis! Elle est pas belle la vie (bon ok j'arrête les rimes!!) 
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26 mars 2019

Gâteau à l'américaine ou gâteau snickers!

Alors pour nous ce gâteau c'est le gâteau "snickers"!! Chocolat et cacahuètes ça rappelle cette fameuse barre au chocolat! Il est excellent! Enfin si vous souhaitez rentrer dans votre bikini cet été... s'abstenir!! Les ingrédients ( pour 6 pers.) : 120 gr de beurre fondu - 150 gr de farine - 1 cuil. à café de levure chimique - 1 pincée de sel - 200 gr de sucre roux - 1 oeuf - 1/2 cuil. à café d'extrait de vanille liquide - 50 gr de cacahuètes décortiquées - 100 gr de pépites de chocolat. Préchauffez le four (180°C), dans une jatte,... [Lire la suite]
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21 mars 2019

Cupcakes de mars!

Ici le chocolat c'est sacré! Alors quand la smala réclame un dessert au chocolat et que je n'ai pas grand chose en ingrédients... ben je prépare les cupcakes au chocolat!  Rapide et inratable! le pied quoi! Les ingrédients (pour 12 cupcakes) : 3 oeufs - 125 gr de sucre en poudre - 125 gr de beurre mou - 100 gr de farine - 25 gr de cacao en poudre - 1 cuillère 1/2 de levure chimique - récipient : mini-moules. Préchauffez le four à 180°C, battez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Remplir vos... [Lire la suite]
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